Spirituose. Alkoholgehalt: 40% vol.
Bei Schwarzwälder Zwetschgenwasser handelt es sich um ein Destillat, welches sich durch eine intensive Zwetschgennote auszeichnet. Die Destillation erfolgt in der altbewährten Kupferbrennblase durch doppeltes Destillieren. Anschließend wird das Destillat mehrere Jahre in Steinzeuggefäßen gelagert. Das Schwarzwälder Zwetschgenwasser wird nach dem Reinheitsgebot hergestellt: Keine Zuckerung und keine Aromatisierung. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt, in welchem der reine Alkohol mit Quellwasser auf Trinkstärke eingestellt wurde. Die Herkunftsbezeichnung Schwarzwald bedeutet, dass die Früchte auch aus dem Schwarzwald stammen müssen.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Franz Fies GmbH, Schwarzwälder Edelobstbrennerei, Kastelbergstraße 2, D-77704 Oberkirch-Ringelbach
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