Region |
Trentino |
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Herkunft |
Italien |
Weinsorte |
Rotwein |
Verschluss |
Schraubverschluss |
Rotwein – Italien – Trentino Alkoholgehalt: 13% vol.Lagrein DOC Rotwein
Diese typische Rebsorte der alpinen Regionen wird von den Genossenschaftswinzern von Mezzacorona im Norden des Trentino angebaut, wo ihre ganze Kraft und Reinheit zum Tragen kommt. Alkoholgehalt: 13% Trinktemperatur: 16-18°C Anbaugebiet: Die Reben für diesen Mezzacorona wachsen auf der Rotaliana-Ebene und in den Nachbargebieten. Sorten und Weinbereitung: Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigen Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monate. Organoleptische Eigenschaften: Rubinroter Wein mit komplexer Struktur und Anklängen von Waldfrüchten. Speise-Wein-Anpassung: Passt zu Wurst und reifem Käse, zu traditionellen Nudel- und Reisgerichten, Braten und Grillfleisch. Ursprungsland:
Italien Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Nosio SpA, Via del Teroldego 1/E, 38016 Mezzocorona, Italien Zutatenverzeichnis: enthält Sulfite.
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